美食：从农村大集摆摊开始

美食：从农村大集摆摊开始小说要去的给我扣1阅读

　　林航忙不迭接过腊肉，瞬间满手沾油，烟熏的肉香让人忍不住想流口水。

　　【检测到宿主获得优质腊肉】

　　【意外触发菜谱奖励：土豆炒腊肉】

　　林航猛地一个激灵，抬起头抬高了嗓门：“华叔，待会吃多少你只管说，但凡吃的不满意，你把我这锅砸了都行！”

　　曹华叔往厅里一坐，满脸乐呵：“嘿，那你就给叔盛个大碗的，让我好好过过瘾。”

　　林航一看锅里热水已经烧开，先加入粉丝，让它在滚水里烫熟烫透。

　　拿出大碗，每只碗里加盐、味精、鸡精、胡椒粉和花椒粉用来给汤头增香提鲜。

　　林航用筷子把粉丝捞起，放入碗里铺平，接着把羊血放入漏勺，在汤锅内上下摆动，一熟就立刻出水，以免羊血口感变老。

　　最后再烫熟豆腐丝，碗里的食材已经装得扑扑满，林航再浇上刚熬的辣汁油，一勺勺鲜红油亮的辣椒汁淋在上头，更显得香辣诱人。

　　最后淋上滚烫的热汤，再放一点香菜末、蒜苗末，清翠的绿，辣油的红，映衬在一起，让人不禁食欲大开。

　　“来，二炳叔，曹华叔”，林航一手端起一碗满满的粉汤，小心快速的端上桌，汤碗一放到桌上，他就赶忙把烫着的手指捏住耳朵降温。

　　“嘶嘶……烫死我了……叔，辣子不够的话再加……晓虎你那碗我少放辣了，去吃吧。”

　　“嗯呐”，晓虎往厨房里一闪，端着自己那碗坐到桌边，早已迫不及待起来。

　　“晓虎，这粉丝可急不得吃，不让一下烫心窝子……”

　　二炳叔看到晓虎着急的样子，笑着提醒了一句。

　　晓虎听着点点头，这下慢慢的轻轻的拌匀碗里的粉汤，辣椒油和热汤融合在一起，整碗粉汤看着红通通，油亮亮的，冒着香喷喷的热气。

　　二炳叔挑了一口羊血条就塞到嘴里，轻轻一嚼，鲜嫩爽滑的羊血就化在嘴里，不腥不膻。

　　这羊血烫的恰到好处，少一分嫌烂，多一分又嫌老，入口脆嫩，烫水的时间真是控制的一秒不差。

　　“怎么样，航子，叔这羊血不错吧，你记着，以后这牛、羊、猪……鸡鸭也行，你只管来找叔，叔给你搞定！”

　　曹华叔嚼着粉丝，嘴里也嘟囔了句：“你咋不给航子找个媳妇？”

　　“嘿，你当我不找啊，总比你媳妇介绍的那……跟个门板一样宽”，二炳叔说着还拿两手比了个姿势。

　　晓虎一看忍不住笑出了声“咳咳”，猛地呛了一下，这辣油迅速冒头，他一张脸瞬间通红，额头上都滴下汗来。

　　“虎娃子还吃不了辣吧，得多练练”，曹华笑着调侃道，让后像是要证明自己能吃辣，“咕噜”一下喝了一大口火辣辣的热汤。

　　“这男人家要会吃辣子，那才有男人味！”

　　晓虎听得似懂非懂，在一旁辣得直哈气，感觉舌头都渐渐麻痹了起来，赶紧喝了一大口水缓解一下。

　　林航捞起锅里的粉丝羊血，也给自己煮了一碗。

　　淋上热汤，林航也趁热尝鲜。

　　一入口，羊血果然如二炳叔所说鲜嫩脆滑，他知道现在市面上有些商家为了节省成本，会用猪血牛血兑冲在羊血里，普通人在重辣重油的调味下也难以分出。

　　但如果是行家吃货还是能分辨其中细微的差别，感受到口感的大打折扣。

　　再挑一筷子粉丝，光滑筋道辣香扑鼻，初冬微寒的季节吃到胃里，别提有多暖和了。

　　“完美！”

　　羊血鲜嫩，粉丝爽滑，汤味麻、辣、鲜，全部都达到了林航的心里预期，让他非常的满意。

　　赵二炳和曹华叔嘶溜嘶溜吃得正欢，两人不约而同的端起大碗，仰起头把碗里的热汤都一饮而尽，放下碗，用手抹了抹嘴角的油光，心满意足的结束了这场战斗。

　　二炳叔吃饱喝足，翘起二郎腿唠嗑道：“航子，啥时候再去大集啊？”

　　林航抬起吃得正酣的脑袋：“明天就去，这次有经验了，明天早点去，这粉汤早上估计也有人吃。”

　　二炳叔听着脑中浮现出年轻时的记忆。

　　“我年轻那会儿还在农贸市场跑车，通宵一晚上拉货回来，就喜欢去集市喝个早酒，再和一起拉车的兄弟们凑份子整盆牛杂汤，你还记的吗？老曹……”

　　曹华叔打了个嗝：“记的，一口肉一口酒，那滋味别提有多过瘾了……就那个老高，你还记得不？啧啧……一人就能干一斤白的，吃完就在大集的石墩子那躺着就睡一天！”

　　“哈哈，对对，整个一酒赖子……”

　　林航听两人说起集市的趣事，好奇的问道：“早上大集还有人喝酒？”

　　二炳叔解释道：“以前不少人是晚上干活的，累了一宿，这早饭当晚饭吃，到大集上吃口热乎的，解乏下通宵的疲劳。”

　　林航明白的点点头，想不到大集上还有这样的习俗。

　　“航子，等你摆摊久了，啥稀奇的事都能遇到……”

　　林航听的也来了兴致，把自己前天摆摊遇到的事也说了不少，众人一阵乐呵。

　　又聊了一会儿，二炳叔顺路把自己的三轮开了回去，曹华叔也蹲在车斗上，搭了回顺风车。

　　林航走到院子里收拾了一下小吃车，往晓虎家院子里一瞧，灯都熄了。

　　“晓虎，你舅妈估计通宵麻将去了，干脆你就在我家睡一晚得了，省得明天早上出来被她看见唠叨。”

　　晓虎欣喜的两眼放光：“真的吗？”

　　“还假的呢，来，我给你拿双拖鞋，烧水洗个脚再睡。”

　　“不用航子哥，我自己来烧，现在换你坐着。”

　　林航笑笑：“行，你自己来吧，反正我这家你也熟悉。”

　　晓虎换上拖鞋，把换下的球鞋擦了擦鞋面，宝贝似的放到床脚边。

　　林航一看是自己给他买的那双球鞋，林航不想让晓虎感到窘迫，微微转过身，佯装出玩手机的样子。

　　林航打开自己和死党们的聊天群，“桃溪新扎师兄弟(4)”，发出信息。

　　明天早上5点出发去大集，想来帮忙的扣1，必有重酬！

　　（哥不是传说）刘川：这群就我们四个，扣个屁1，我去

　　（桃溪逍遥王）梁冬：我也去

　　（大王带我来寻山）李大山：大春妹子也要去，航子你看行不？不行的话，我就骗她说车子坐不下

　　（桃溪逍遥王）：呸，你俩啥时候对上眼的，是好兄弟不？居然不告诉我们！

　　林航：行，都去的话，可别迟到，我先睡了！

　　放下手机，前世今生唯一没改的习惯，就是每天睡前习惯洗个澡，拿上要换的衣服，林航起身走向浴室，准备洗去一天的疲劳。

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